12月12日，2025年第五届诏商大会暨民营企业投资创业大会在诏安县隆重举行。学院副院长（主持工作）梁鹏、林祥志教授、郑瑞生教授受邀参会。
本次诏商大会以“牛转新乾坤 诏商赢未来”为主题，汇聚海内外诏商精英与各界嘉宾共叙乡情、共话商机，现场集中签约31个项目总投资超62亿元，涵盖工业、现代农业等多个领域。作为诏安特色优势产业的重要组成部分，食品加工产业的创新升级成为本次大会的关注焦点之一。我院凭借在食品科学与工程领域的深厚科研积淀和人才优势，成为本次大会校企合作对接的重要高校代表。
在大会签约仪式上，梁鹏代表学院与福建省皇牌食品有限公司负责人正式签署青椒酱罐头品质提升与质构调控技术的合作协议，林祥志与润科生物工程（福建）有限公司签署海洋生物产业技术创新与中试平台共建共享合作协议。
此次校企合作的达成，是学院‘产学研用’融合发展理念的生动实践，将高校科研优势与地方产业需求精准对接，既能推动企业产品创新，也为师生提供了优质的科研实践平台。学院将以此次合作为起点，持续深化与诏安食品企业的全方位合作，在技术研发、项目申报、人才培养等方面构建长效协同机制。